众所周知，在化学实验中，很多实验离不开，初三化学的开篇实验中，镁带的燃烧就需要用到酒精灯，这时候，我们老师通常的做法是，随带告诉学生酒精灯不能用嘴吹熄？但为什么不用嘴吹熄呢？不仅仅是我们的学生有这样的疑问，恐怕许多老师对这问题也是非常模糊，一般在教学过程中都是一笔带过，或者是有学生问到这一问题是，采取模糊处理。那么，为什么酒精灯不能用嘴吹灭呢？这是因为，可能引起灯壶内酒精燃烧，形成“火雨”。当用嘴吹灭酒精灯的时候，由于往灯壶内吹入了空气，灯壶内的酒精蒸汽和空气在灯壶内迅速燃烧，形成很大气流往外猛冲，同时有闷响声，这时候就形成了“火雨”，造成危险。而且酒精灯中的酒精越少，留下的空间越大，在天气炎热的时候，也会在灯壶内形成酒精蒸汽和空气的混合物，会给下次点燃酒精灯带来不安全因素。因此，不能用嘴吹灭酒精灯。
因为酒精易挥发，挥发后的酒精和空气的混合气体可以燃烧和爆炸，用嘴吹的话，可能使高温的空气倒流入瓶内，引起爆炸。用盖盖住，切断氧气，来灭火，但是要立刻拿下来，不然盖子会在酒精灯上拿不下来。
主要用途：
(1)作为热源灯具
(2)进行焰色反应（由于火焰较为明亮，故效果不如酒精喷灯）